科利亞茶園——雲霧繚繞的皮亞登山頂有機茶丘
在海拔1,200公尺以上的皮亞登山頂，翠綠茶壟從雲霧瀰漫的山巔一路延伸至山谷。每天清晨，白霧籠罩茶丘，採茶人穿梭在雲霧之間。這裡就是科利亞茶園，也是高平省第一座有機茶園。茶芽在冷涼氣候、山間霧氣與山體深處的純淨水源滋養下，孕育出獨樹一幟的風味。
茶園在哪裡？
科利亞茶園位於皮亞登山頂、皮亞登村、成功社（原元平縣），屬於皮亞奧克－皮亞登國家公園的緩衝區。自2025年7月起，新成立的成功社由光成社與成功社合併而成。
茶園距離高平市中心約70公里，位於通往皮亞奧克山頂的路線上。
從放牧荒丘蛻變為翠綠茶山
科利亞茶園的故事，是一片土地重獲新生的故事。十多年前，這裡只是皮亞登村的牲畜牧場，山丘土壤貧瘠，植被以天然林木為主。
科利亞有限公司於2011年成立，目標是在高平省打造第一座大型有機茶原料產區。經過兩年的試種，種在山坡上的綠茶與烏龍茶品種都生長良好。公司還特地前往富壽省，將一車車茶苗運回，在近20公頃的土地上種植。
從昔日光禿禿的山丘起步，如今科利亞已有20公頃有機茶園，另有1公頃梨園，以及1公頃李子與桃子園。
皮亞登茶為何與眾不同？
海拔與氣候
茶樹種植於海拔1,200公尺以上的高地，當地氣候寒冷，全年雲霧繚繞。因此茶葉更加厚實，能累積豐富精華，造就科利亞茶獨有的風味。富含礦物質的土壤，以及皮亞登山體深處的潔淨水源，更添茶香特色。
珍稀茶種
清心烏龍、金萱與福雲仙等珍貴茶種，都在這片土地上找到了理想的生長環境。
嚴格有機耕作
茶樹依循國際有機農業運動聯盟（IFOAM）標準栽培與照料，全程不使用農藥或化學肥料。有機流程涵蓋種植、照料、晾曬、焙製與調香，再到包裝，環環相扣。工作人員結合傳統種植技術與現代科學，打造純淨茶葉。
沖泡出的茶湯散發自然香氣，入口後甘甜清爽，回韻悠長。
從山巔走向世界
茶園每年生產約6至7噸茶葉原料，並加工製成十多種茶品。其中，以皮亞登為品牌的紅茶與綠茶，已獲高平省OCOP認證。
皮亞登茶不僅銷往越南國內市場，也拓展至日本、台灣與中國等對茶品質要求嚴格、且茶產業實力雄厚的市場。
茶丘與皮亞登居民
茶園不僅豐富了當地的生態景觀，也創造就業機會、提高居民收入。採茶工作為皮亞登居民帶來穩定收入；過去，他們主要依靠山地農耕維生。
2024年，旅遊發展研究院與高平省文化、體育及旅遊廳合作，將皮亞登茶區列為省內具代表性的茶區之一進行考察，評估其發展觀光的潛力。
到科利亞茶園可以體驗什麼？
清晨漫步茶丘：趁晨霧尚未散去，漫步在翠綠茶壟間，看雲朵從眼前飄過，是科利亞最迷人的時刻。
登上觀景台賞景：觀景台坐落於高山之上，四周是綿延起伏的翠綠茶園，在此可將整片茶園與菲亞登山林風光盡收眼底。
現場品茶：在高山微涼的天氣裡，細啜一杯茶園現製的烏龍茶。
了解製茶過程：若在適當的季節造訪，還能觀察當地居民採茶，了解茶葉製作的各個步驟。
選購茶葉作伴手禮：菲亞登品牌的紅茶、綠茶與烏龍茶，是值得帶回家的山區好禮。
拍照留念：層層茶園映襯雲霧繚繞的群山，是絕美的拍照背景；清晨薄霧與午後斜陽時分尤其迷人。
順遊景點
茶園位於科利亞生態旅遊區，園區內還有花園、湖泊、露營區與住宿服務（請參閱科利亞有機農場一文）。附近也可以順道造訪：
- 菲亞瓦克峰（1,931 公尺）：追雲海、賞冬季霜冰。
- 菲亞登紅色別墅、望仙宮祠：法國殖民時期遺跡。
- 班芳竹林：海拔千公尺的翠綠竹林。
- 美麗的桐樹：科利亞附近的桐花季打卡景點。
參觀注意事項
- 拍照時請勿採茶或折枝，此處是生產茶葉的園區。
- 請沿既有步道行走，避免踩踏茶畦。
- 請攜帶保暖衣物：此地海拔超過 1,200 公尺，清晨與傍晚頗為寒冷，即使夏季也一樣。
- 若想參觀製茶廠或大量購茶，請事先聯絡。
- 通往菲亞登的道路彎道多且常有霧，請減速慢行並開啟車燈。
結語
科利亞茶園不只是一片茶園，更訴說著人們如何將貧瘠山丘化為翠綠茶園，並把菲亞登雲霧山林的風味帶向世界。來到這裡，不妨在清晨漫步茶園，在寒霧中啜飲一口熱茶，細細感受高平山林回甘悠長的滋味。
